Bánh quy sữa chua giòn tan trong miệng – Món snack dễ làm cho các bé… và cả người lớn

44
5



CHÚ Ý: Sau nhiều phản hồi thì mình nhận thấy là sữa chua ở Việt Nam có vẻ lỏng hơn sữa chua mình dùng bên Pháp sẽ làm cho hỗn hợp của mọi người dễ bị lỏng. Có nhiều cách khắc phục, mọi người có thể dùng 1 trong các cách sau:
– Tách nước sữa chua trên một cái khăn xô, như mình đã làm trong clip cách làm Frozen yogurt:

– Giảm lượng sữa chua (công thức cũ dùng 30g mọi người có thể dùng 25g)
– Tăng lượng lòng trắng (công thức cũ dùng 38g mọi người có thể tăng lên 45g)

Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:


Yogurt Meringue Cookies
Món bánh quy sữa chua này không chỉ nhỏ nhắn xinh xinh mà còn mang hương vị sữa chua thơm ngọt. Thêm vào đó bánh giòn tan, cắn một miếng là tan ngay trong miệng, là một món snack hoàn hảo cho các bé nhé. Cách làm rất đơn giản, ai cũng có thể làm thành công.

Nguồn: https://landscapeelms.com

Xem thêm bài viết khác: https://landscapeelms.com/am-thuc/

44 COMMENTS

  1. M đọc bl thấy mn đánh ko bông cứng được lòng trắng. M hay đánh bằng bột tar tar nên đáng bông rất dễ và nhanh. Mn tìm mua thử xem.

  2. Mình dùng lượng lòng trắng là 35g, sữa chua mình dùng sc hy lạp 25g, mà sao hh vẫn lỏng vậy b nhỉ? Sc hy lạp siêu đặc luôn rồi ý mà chả hiểu sao trộn 2 cái vào với nhau lại lỏng luôn :((

  3. Em thay bột Ngô bằng bột năng đc Ko chị, với phần sữa bột ak, mình bỏ 8g hoặc 15g tuỳ mình hả chị? Cám ơn

  4. Mình làm theo ct trên nhưng gấp đôi tất cả sao mình thấy hỗn hợp lỏng quá. Cho vô túi bắt mới chỉa túi xuống là nó chảu xuống lun rùi. Hic

  5. Bạn ơi sao mình nướng 60 phút mà chưa đc, tiếp 60 phút nữa mà vẫn dẻo bên trong. Mình mới dùng lò nướng lên chưa hiểu lắm

  6. cho mình hỏi có thể tăng nhiệt độ để giảm thời gian xuống dc ko bn? hay nhất thiết phải đúng nhiệt độ vs thời gian như vậy z bn???

  7. Chị ơi mình nướng bằng nồi chiên không dầu được không chị. Nếu không nướng hết được 1 lần thì mình bảo quản phần còn lại kiểu j ạ❣️❤️

  8. Chị ơi cho e hỏi . Bánh e làm màu hơi ngà c ạ , e sợ khét bánh nên chỉ nướng 20p thôi . E làm 2 mẻ, mẻ 1 có turn lò trc 5p , bánh hơi vàg, mẻ 2 e k turn lò trc, bánh cũng hơi vàg luôn . Là do sữa bột hay do ntnao c ạ ? Cảm ơn chị

  9. Sukie oi, minh co the thay lonng trang trung bang nguyen lieu khac dc ko? Be nha minh bi di ung long trang trung y

  10. Nếu không có bột cốt dừa dùng nước cốt dừa thì nên gia giảm các nguyên liệu khác thế nào ạ

  11. Em à, c thay bằng sữa chua có đường có đươc không em? c cảm ơn và chúc em luôn vui, khỏe, hanh phúc!

  12. C làm lại lần 3 luôn òi á. Hỗn hợp lòng trắng bông cứng, k chảy lỏng nhưg vẫn k bắt đc hình hoa, cứ thành 1 lúm tròn thôi, c để ý thấy hh khi bắt ổn k chảy. Hay là do chuôi bắt bông hả em. C làm bằng chui nhựa của ống bơm á. Cảm ơn em nhiều

  13. Help me!!!Mình làm đến bước cho lòng trắng trứng đã đáng bông cứng (chóp ko bị rơi xuống) vào hỗn hợp sữa chua ban đầu thì bị tan chảy ra như nước luôn. Huhu. Bạn bắt bệnh giúp mình với!!!! Mình đã dùng sữa chua ít đg thay vì sữa chua ko đường và dùng sữa bột thay vì bột cốt dừa như của bạn. Các bước làm đúng như bạn lun 🙁

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here